こんにちは(^O^)／Bemyself福間です♪
今回のブログは調理活動記録です♪
いつも調理活動の前日にメニュー決めを行っています♪
そして今回はテーマを絞って考えることにしてみました(^^)
テーマは「昼カフェ」♪
最近は事業所の近くにもたくさんカフェもできてきて、利用者の方の中にもお友達と時々行かれるという方も♪
なのでどんどん昼カフェメニューの候補がでてきました♪
その中で決まったのが「ハンバーガー」♪
中に何を入れるかなど決め買物へ出かけたんですが・・・・・
ハンバーガーに大切なパンがないΣ(￣□￣|||)
他のスーパーに行くか、それとも職員が後でパンだけ買って行くか・・・そんな提案もしましたが、他に案が出ていた「サンドイッチはどうですか？！」という案に他のみなさんも賛同し急遽サンドイッチに変更♪
それでもスムーズにサンドイッチの材料を探し買物は完了♪
そして調理では食パン使いました！パンを切るのは初めてと緊張しながら綺麗に切れました♪
サラダは毎回作っているんですが、どんどん盛り付けもレベルアップしていってます♪
中に入れる具材はハンバーグを湯煎したり、料理が得意な利用者さんがスクランブルエッグを作ったり♪
たまごサンド用の卵も作っていきます♪
そして具材用意完了♪みんなで好きな具材をどんどん入れていきます♪
ポテトも追加して、かなりボリューム満点のサンドイッチになりました♪
最後はもちろん撮影会♪
